Il ristorante è il nostro fiore all’occhiello. È qui che puoi apprezzare una cucina semplice e gustosa, che affonda le radici nelle tradizioni e nei sapori del territorio circostante.
Ogni giorno sarà un trionfo di natura biologica con i prodotti del nostro orto e pesce fresco, grazie al mare qui di fronte.
Caciocavallo podolico e cacioricotta , fave di Carpino, arance e limoni biologici, olio EVO, risotto agli agrumi e scampi, troccoli ai 4 pomodori (giallo, arancione, rosso e nero) con impasto al limone o borragine, misticanza ed erbe spontanee, linguine al pesce azzurro e finocchietto selvatico, frittura di paranza, le crudités di salmone, ricciola e frutti di mare, zuppa del pescato del giorno ed i dolci homemade sono solo alcune delle golosità con cui ti stuzzicheremo ☺.
Concludiamo i nostri pranzi degustando rosoli e liquori, come quello di carrube o il nespolino, limoncello e nocino.